MENUKAART

Stuzzichino

Vellutata di zucca con crostoni di pane alle erbe

Romige pompoensoep met kruidige broodcroutons

Antipasti

Flan di zucchina con fonduta di Parmiggiano

Courgetteflan met Parmezaanfondue
óf

Tartare di Manzo

Verse en fijn gehakte rundertartaar

Primi

Ravioli di faraona con crema di Parmiggiano 36 mesi

Ravioli met parelhoen en een crème van 36 maanden gerijpte Parmezaan
óf

Ravioli di orata con sugo di vongole, pomodorini e prezzemolo

Ravioli met zeebrasem, venusschelpensaus, kerstomaatjes en peterselie

Piatto intermedio

Sorbetto al limone

Sorbet van limoen

Secondi

Arrosto di vitello alle erbe con puree di patate al rosmarino e verdure

Kalfgebraad met kruiden, aardappelpuree met rozemarijn en groenten
óf

Filetto di tonno su crema di zucchine e menta, con verdure croccanti

Tonijnfilet op een crème van courgette en munt, met knapperige groenten

Dessert

Tiramisù

Tiramisu
óf

Caffè Corretto

Italian Coffee
óf

Tre formaggi con confetture

Drie soorten kaas met confituur
€ 75 pp
Al onze gerechten worden vers bereid met zoveel mogelijke dagverse ingrediënten.
🎅 RESERVEREN 🎄